전체 글 (1) 썸네일형 리스트형 된장찌게 끓이는 법 된장찌게 끓이는 법 1. 된장에 생강 대추 마늘을 넣고 생수를 부어 은근하게 푹 끓인다. 2. 진하게 달인 후 망으로 받쳐 찌꺼기는 걸러내고 국물만 찻잔에 따라 수시로 마신다. 3.배꼽이 자주 아픈 사람은 이 방법이 좋다. 4.된장에 풋고추, 매운 고추가루를 넣어서 끓여서 장떡을 해먹기도 한다. 5.된장은 우리 식탁에서 기초 음식이자 빼놓을 수 없다. 건강한 식문화의 선두주자로 그 진가를 인정받아 세계적인 발효식품(미생물) 목록인 국제 식품규격위원회로부터 '세계 5대 발효식품'으로 공인받았다고 하니 더 이상 설명할 필요가 없겠다. 특히, 우리나라 사람들에게 있어 된장찌개는 빠져서는 안 될 필수음식이다. 이제부터 입맛따라 된장찌개를 다양하게 끓여보자. 특히 몸이 으슬으슬 춥거나 감기몸살 기운이 있다면 정성.. 이전 1 다음